茯苓的性味归经为甘、淡，平，归心、肺、脾、肾经。其药性平和，具有利水渗湿、健脾宁心等功效。
1、性味
茯苓味甘、淡，性平。甘味能补益和中，淡味可渗湿利水，性平则无明显寒热偏性，适用于多种体质人群。这种性味特点使其既能祛邪又不伤正气，在调和脾胃、促进水液代谢方面有独特优势。
2、归经
茯苓归心、肺、脾、肾经。入脾经可健运脾胃，改善食欲不振；入心经能宁心安神，缓解心悸失眠；归肺经可助水液输布，减轻痰饮咳嗽；入肾经则加强利水消肿作用，对小便不利、水肿等症状有调节效果。
3、功效作用
茯苓具有利水渗湿、健脾补中、宁心安神的功效。其利水作用通过促进尿液排泄调节体内水液平衡，健脾功能可改善消化吸收，宁心效果能缓解焦虑引起的睡眠障碍。现代研究表明，茯苓多糖成分具有调节免疫的功能。
需注意，茯苓虽属药食同源之物，但具体使用需根据体质辨证。建议在中医师指导下合理配伍应用，避免自行长期大量服用，阴虚火旺者慎用。入药时常与白术、桂枝等配伍增强疗效。