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痛风患者可以吃水果吗?

姜丽丽 风湿免疫科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

痛风患者通常可以适量吃水果,但需注意水果的种类和摄入量。水果富含维生素、矿物质及膳食纤维,但部分水果的果糖含量较高,可能影响尿酸代谢。

1、低嘌呤水果

苹果、梨、葡萄等常见水果嘌呤含量较低,不会显著升高血尿酸水平。例如每100克苹果嘌呤含量约0.9毫克,属于低嘌呤食物范畴,适合作为日常加餐。

2、高糖水果注意事项

榴莲、芒果、荔枝等热带水果含糖量超过15%,过量食用可能促进尿酸生成。建议每日水果总量控制在200-300克,分2-3次食用,避免单次摄入过多果糖。

3、高维生素C水果

橙子、草莓、猕猴桃等维生素C含量丰富的水果,适量食用可能促进尿酸排泄。但需注意柑橘类水果的有机酸可能刺激胃肠,建议避免空腹食用。

建议选择新鲜水果代替果汁、果脯等加工制品,加工过程中维生素流失且含糖量加倍。每日保持2000毫升以上饮水量,结合低嘌呤饮食控制。若出现关节疼痛加剧等情况,应及时就诊调整治疗方案。

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