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每天喝咖啡会影响身体健康吗?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

每天适量喝咖啡通常不会对身体健康造成明显影响,但过量饮用可能引发一些不适。咖啡因的摄入量及个体差异是决定其健康影响的关键因素,需结合个人体质和健康状况进行判断。

1、适量饮用

成年人每日摄入不超过400毫克咖啡因(约3~4杯咖啡)时,咖啡中的多酚类物质可能发挥抗氧化作用,绿原酸等成分有助于促进代谢。部分研究表明适量饮用与降低2型糖尿病、帕金森病风险存在关联,但需注意这些效应并非咖啡独有。

2、过量饮用

超过安全摄入量可能引发心悸、失眠或胃肠不适。长期过量会刺激胃酸分泌,增加胃食管反流风险。咖啡因的半衰期约5小时,下午饮用可能干扰夜间睡眠周期,导致次日精神倦怠。

3、特殊人群

孕妇需将咖啡因摄入量控制在200毫克/日以内,过量可能影响胎儿发育。心律失常患者饮用后易出现心跳加快,高血压人群摄入后可能引起短暂血压波动。青少年群体应避免形成依赖,防止影响钙质吸收。

饮用咖啡时建议选择纯黑咖啡,避免添加过多糖分和植脂末。出现持续心慌、胃痛等症状时应减少摄入量,服用某些抗生素或精神类药物期间需咨询医生。保持每日充足水分摄入,避免用咖啡完全替代饮水。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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