酶通常是蛋白质，但也有少数酶属于RNA分子，即核酶。其具体类型需根据结构和功能进行区分。
酶作为生物催化剂，大多数由氨基酸组成并具有蛋白质结构。这类酶通过特定的三维构象与底物结合，加速生化反应，如消化酶中的蛋白酶和淀粉酶。它们的合成依赖于基因编码，并在体内代谢中发挥重要作用。
核酶是一类具有催化功能的RNA分子，能够剪切和连接RNA链。这类酶在RNA加工和病毒复制中起关键作用，其发现扩展了对酶的传统认知。尽管数量较少，核酶在基因调控领域具有重要研究价值。
若需使用酶制剂，建议在专业指导下选择合适类型。对于科研或医疗用途，应根据具体反应需求确认酶的类别，并遵循相关操作规范。