铁皮石斛通常可以搭配枸杞、麦冬、西洋参等一起泡水饮用，但具体效果因人而异。铁皮石斛作为中药材，具有益胃生津、滋阴清热的功效，合理搭配可增强其调理作用，但需在中医师指导下使用。
1、枸杞
铁皮石斛与枸杞配伍能协同发挥滋阴补肾的作用。枸杞性平味甘，归肝肾经，可补益精血，两者搭配适合长期用眼过度或肝肾阴虚引起的视物模糊、腰膝酸软等人群。现代研究显示这两种药材均含有多糖类成分，有助于调节免疫功能。
2、麦冬
麦冬养阴润肺的功效与铁皮石斛滋阴生津的特性相辅相成。该配伍适用于秋燥伤津或肺胃阴伤导致的干咳少痰、咽喉干燥等症状。两者合用能增强生津止渴作用，对于糖尿病引起的口干症状有一定辅助调理效果，但不可替代降糖药物。
3、西洋参
西洋参补气养阴的特点可与铁皮石斛形成气阴双补的配伍组合。这种搭配适合气阴两虚型体质人群，表现为神疲乏力、自汗盗汗等症状。需注意两者均属滋阴药材，脾胃虚寒者饮用后可能出现腹泻，建议搭配适量生姜片调和药性。
铁皮石斛泡水时建议用60-80℃温水焖泡15分钟，避免高温破坏有效成分。每日用量控制在3-5克为宜，长期连续饮用不宜超过1个月。服用期间需忌食辛辣油腻，若出现腹胀、便溏等不适需停用。合并基础疾病者或孕妇使用前应咨询中医师辨证施治。