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孕妇喝什么汤有营养?

耿敬华 妇产科 副主任医师

濮阳惠民医院 三甲

孕妇可以适量喝鲫鱼豆腐汤、排骨玉米汤、乌鸡汤等营养丰富的汤品,但需注意少油少盐,避免添加药材。汤类不仅能补充水分,还能提供优质蛋白、钙、铁等孕期所需营养素,建议根据个人体质选择。

1、鲫鱼豆腐汤

鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素A和DHA,能促进胎儿神经系统发育。豆腐含钙量较高,有助于预防孕期抽筋。炖煮时加入少量生姜可去腥,但需控制盐分,避免加重水肿。

2、排骨玉米汤

猪排骨富含优质蛋白和磷酸钙,玉米含有膳食纤维和维生素E。两者搭配能增强骨骼健康,改善便秘问题。建议选用肋排部位,炖煮前焯水去除多余油脂,保留汤品清甜不油腻。

3、乌鸡汤

乌鸡含有较高的铁元素和氨基酸,适合预防孕期贫血。可加入枸杞、红枣等天然食材增强补血效果,但需避免添加当归、川芎等活血类药材。建议每周饮用1-2次,胆固醇偏高者应控制摄入量。

孕妇饮食需保证食材新鲜,汤品应现煮现喝。除喝汤外,每日还需搭配绿叶蔬菜、全谷物和适量水果。若存在妊娠糖尿病、高血压等并发症,建议在营养师指导下制定个性化食谱,避免盲目进补影响健康。

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