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鸡和什么炖汤好喝又有营养不上火
2024-08-08 07:11:55
1471人阅读
问题描述:(男 ,38岁)鸡和什么炖汤好喝又有营养不上火
医生回答(1)
王春华
主任医师
江西省中西医结合医院
中医科
炖鸡汤时,选择与一些具有滋补功效的食材搭配,可以使汤品更加美味且营养丰富。首先,枸杞子和红枣是炖鸡汤的常见搭档,它们具有补血养颜、增强免疫力的功效。其次,山药和黄芪也是不错的选择,山药有助于健脾养胃,黄芪则能增强体力。此外,还可以加入一些银耳,它具有润肺养颜、滋阴润燥的作用。这些食材与鸡肉搭配炖煮,不仅味道鲜美,而且具有很好的滋补效果,同时不易上火。在炖煮过程中,注意控制火候,以文火慢炖为佳,这样可以使食材的营养成分更好地融入汤中。
2024-08-08
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