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鸡胸肉炖汤有营养吗

2024-08-08 13:17:571069人阅读

问题描述:(男 ,40岁)鸡胸肉炖汤有营养吗

医生回答(1)

刘石平主任医师

中南大学湘雅二医院营养科

鸡胸肉炖汤确实具有丰富的营养价值。首先,鸡胸肉本身富含优质蛋白质,易于消化吸收,有助于增强人体免疫力和修复组织。其次,炖汤的过程中,鸡肉中的营养成分会溶解到汤中,使得汤更加营养丰富。此外,炖汤时加入的蔬菜、药材等食材,也能为汤增添更多的营养元素,如维生素、矿物质等。然而,炖汤时应注意控制油脂和盐分的摄入,以免影响健康。总之,适量食用鸡胸肉炖汤,可以为人体提供所需的营养,有益于身体健康。
2024-08-08

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