不上火又解毒的水果一般有梨、西瓜、火龙果、猕猴桃以及柚子等，这些水果在中医理论中具有清热润燥或促进代谢的作用。日常可根据自身体质适量食用，特殊人群需咨询专业医师。
1、梨
梨性凉且水分含量高，中医认为其具有清热生津、润燥解毒的功效。梨中的膳食纤维可促进肠道蠕动，帮助排出体内代谢废物，缓解因上火引起的口干舌燥或便秘等症状。
2、西瓜
西瓜富含水分及瓜氨酸，中医归为寒性水果，能有效清解暑热。其利尿作用可加速体内毒素通过尿液排出，适合夏季缓解暑热烦渴，但脾胃虚寒者不宜过量食用。
3、火龙果
火龙果性味甘平，含有丰富的植物性白蛋白和花青素。白蛋白能与重金属离子结合后排出体外，起到解毒效果；其低热量、高纤维的特点可改善肠道环境，预防内热积聚。
4、猕猴桃
猕猴桃性寒，含有大量维生素C和抗氧化物质。维生素C可增强肝脏解毒功能，而膳食纤维有助于调节肠道菌群平衡，中医常用其缓解热毒引起的口腔溃疡或皮肤炎症。
5、柚子
柚子性寒，富含柚皮苷和类黄酮物质。这些成分具有抗氧化作用，可辅助清除体内自由基，同时能促进肝脏代谢毒素。适量食用可改善肺热咳嗽，但体寒者需控制摄入量。
日常建议根据体质选择水果，例如虚寒体质者减少寒性水果摄入。若长期存在上火症状或毒素蓄积表现，如口舌生疮、排便不畅等，需及时就医排查是否存在代谢异常或慢性疾病。