产妇在月子期间的早餐应注重营养均衡和易消化，通常可以选择小米粥、鸡蛋、牛奶或豆浆、燕麦片、红枣等食物。这些食物有助于补充能量，促进产后恢复，同时为哺乳提供必要的营养支持。
1、小米粥
小米粥含有丰富的B族维生素和膳食纤维，既能快速补充能量，又不会增加胃肠负担。其温和的性质适合产后脾胃虚弱的产妇，可搭配山药或南瓜增加口感与营养。
2、鸡蛋
作为优质蛋白质来源，鸡蛋中的卵磷脂和胆碱有助于乳汁分泌。建议选择水煮蛋或蒸蛋羹，避免煎炸烹饪方式，每天1-2个为宜，胆固醇偏高者需遵医嘱调整摄入量。
3、牛奶或豆浆
这类高钙食物能预防产后钙流失，建议选择低脂或脱脂牛奶。乳糖不耐受的产妇可改喝无糖豆浆，搭配黑芝麻糊能同步补充铁元素，改善产后气血不足的情况。
4、燕麦片
富含β-葡聚糖和可溶性纤维，有助于调节血糖和肠道功能。可加入核桃碎、葡萄干增加营养密度，但需选择无添加糖分的即食燕麦，避免摄入过多精制糖。
5、红枣桂圆粥
红枣含铁量较高，与桂圆搭配具有温补气血的作用。建议搭配少量枸杞和红皮花生，但体质燥热或恶露未尽的产妇应适量食用，避免引起上火症状。
月子期间早餐应注意干稀搭配，避免生冷、辛辣刺激食物。建议将主食、蛋白质和蔬果合理组合，如全麦馒头搭配水煮蛋和温拌菠菜。若出现乳汁不足或伤口愈合缓慢等情况，应及时咨询医生调整饮食方案。