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蛋白粉可以增肌吗?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

蛋白粉一般可以在一定程度上帮助增肌,但需结合科学的训练和饮食计划。其作用主要通过为肌肉合成提供原料来实现,实际效果因人而异。

蛋白质是肌肉修复和生长的重要物质基础,摄入充足的优质蛋白能促进运动后肌纤维的微损伤修复。乳清蛋白粉作为快速吸收的蛋白质来源,在力量训练后30分钟内补充效果较佳,此时肌肉处于合成敏感期。但单纯依靠蛋白粉而不进行抗阻力训练,并不会直接引发肌肉增长。

每日蛋白质总摄入量需根据体重和运动强度调整,普通健身者每公斤体重1.2-1.7克已足够,过量摄入可能加重肝肾代谢负担。建议优先通过天然食物如鸡胸肉、鱼类、蛋类获取蛋白质,蛋白粉作为膳食补充。特殊人群如肾功能异常者使用前应咨询医师。

建议健身爱好者制定个性化的营养方案,在专业教练指导下合理安排训练强度与营养补充。使用蛋白粉期间注意观察身体反应,配合充足睡眠和水分摄入,才能更安全有效地达成增肌目标。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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