胃突然绞痛可能是生理性原因所致，如饮食不当，也可能与急性胃炎、消化性溃疡、胃痉挛等疾病原因有关，需及时就医明确病因。
1、生理性原因
饮食不当是常见诱因，如短时间内摄入过量生冷、辛辣食物或酒精，可能刺激胃黏膜引发痉挛性疼痛。暴饮暴食也可能导致胃内压力增高，引发阵发性绞痛。这类疼痛通常持续时间较短，调整饮食后多可自行缓解。
2、急性胃炎
胃黏膜急性炎症可引起突发绞痛，多伴有恶心、呕吐症状。幽门螺杆菌感染、误服腐蚀性物质或服用非甾体抗炎药（如阿司匹林）是常见诱因。需通过胃镜检查确诊，一般可遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片、枸橼酸铋钾颗粒等药物保护胃黏膜。
3、消化性溃疡
胃酸侵蚀黏膜深层形成的溃疡在急性发作期可能引发绞痛，疼痛常呈节律性（餐后1小时出现或夜间痛醒）。胃镜检查是确诊依据，治疗需联合应用雷贝拉唑钠肠溶片、胶体果胶铋胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行抑酸和抗幽门螺杆菌治疗。
若疼痛持续超过2小时不缓解，或伴随呕血、黑便、发热等症状，建议立即到消化内科就诊。日常应注意规律饮食，避免空腹饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品，胃痛发作时可暂时禁食并采取蜷缩体位缓解症状。