柚子的含糖量属于中等水平，糖尿病患者通常可以适量食用。每100克柚子约含有8-10克糖分，升糖指数（GI）为25，属于低升糖指数水果，适量进食对血糖影响较小。但需注意摄入量及个体血糖控制情况。
柚子含糖量中等，其糖分主要由果糖、葡萄糖和蔗糖组成。相较于西瓜、荔枝等高糖水果，柚子含水量高且富含膳食纤维，能够延缓糖分吸收速度。研究表明每日食用200克柚子对多数糖尿病患者血糖波动无明显影响，但仍建议在两餐之间分次食用。
糖尿病患者若空腹血糖控制在7.0mmol/L以下，餐后2小时血糖在10.0mmol/L以内，可每日食用2-3瓣柚子（约80-100克）。需避免同时摄入其他高糖食物，并监测食用后2小时血糖变化。对于血糖波动较大或合并糖尿病肾病的患者，建议咨询营养师调整摄入量。
日常饮食中建议选择白心柚子，其含糖量通常低于红心品种。食用时注意保留白色海绵层，其中富含的果胶有助于延缓糖分吸收。若食用后出现血糖明显升高或不适，应及时调整饮食方案并就医复查血糖控制情况。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。