血糖偏高人群在日常饮食中需注意控制碳水化合物摄入、增加膳食纤维、合理摄入蛋白质、限制脂肪摄入量以及定时定量进餐，有助于稳定血糖水平。具体调整需结合个人情况，必要时可咨询医生或营养师。
1、控制碳水化合物摄入
建议选择低升糖指数（GI）的主食，如糙米、燕麦等全谷物，避免食用精制糖、含糖饮料及精细米面制品。每日碳水化合物的摄入量应占总热量的50%-60%，但需根据血糖监测结果调整，避免一次性摄入过多导致餐后血糖骤升。
2、增加膳食纤维摄入
每日应摄入25-30克膳食纤维，可通过食用绿叶蔬菜、豆类、魔芋等食物实现。可溶性膳食纤维能延缓胃排空速度，降低葡萄糖吸收速率，如秋葵、木耳等黏性食物效果较显著。建议每餐搭配150-200克非淀粉类蔬菜。
3、合理摄入优质蛋白质
每日蛋白质摄入量以每公斤体重0.8-1.0克为宜，优先选择鱼类、禽类、豆制品等低脂高蛋白食物。对于伴有肾病的患者，需在医生指导下控制蛋白质摄入量。鸡蛋建议每日不超过1个，乳制品选择无糖低脂品种。
4、限制脂肪摄入
每日脂肪供能比应低于30%，减少动物油脂、油炸食品摄入。建议用橄榄油、山茶油等富含不饱和脂肪酸的油脂替代部分烹调油，坚果类食物每日摄入量控制在15克以内。特别注意避免含有反式脂肪酸的加工食品。
5、定时定量规律进餐
建议采用三餐两点制，两餐间隔4-5小时，加餐选择无糖酸奶或少量坚果。主食建议分餐制，避免集中摄入。注意进餐顺序，可先食用蔬菜，再摄入蛋白质，最后进食主食，有助于延缓葡萄糖吸收。
除饮食调整外，建议每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等。定期监测空腹及餐后2小时血糖，每3个月检测糖化血红蛋白。若通过饮食运动干预3个月血糖仍不达标，应及时就医调整治疗方案。注意避免过度节食导致低血糖，外出就餐时主动要求少油少盐的烹饪方式。