血糖高的人适合吃的水果一般包括柚子、草莓、樱桃、苹果、梨等低升糖指数的种类，日常需注意适量食用。选择水果时应优先考虑含糖量低、膳食纤维丰富的品种，并结合血糖控制情况调整摄入量。
1、柚子
柚子富含膳食纤维和维生素C，纤维可延缓糖分吸收，有助于稳定餐后血糖波动。其天然成分柚皮苷可能辅助改善胰岛素敏感性，但需避免过量食用，以免影响消化。
2、草莓
草莓含糖量低且富含抗氧化物质，每100克约含4.9克糖分。其中的多酚类物质可抑制肠道α-葡萄糖苷酶活性，减缓碳水化合物分解为葡萄糖的速度，适合作为两餐间的加餐。
3、樱桃
低升糖指数（GI值约22）的樱桃含有花青素，可促进胰岛素分泌。但需区分甜樱桃与酸樱桃品种，建议每次食用量控制在15颗以内，避免摄入过多果糖。
4、苹果
苹果皮中的果胶属于可溶性膳食纤维，能形成凝胶延缓胃排空。建议选择脆苹果品种连皮食用，每日半个中等大小苹果为宜，摄入时间建议放在运动后或正餐开始时。
5、梨
梨的膳食纤维含量达3.1克/100克，高水分特性可增加饱腹感。冷藏后食用能减缓进食速度，但伴有糖尿病胃肠病变者需注意，过量可能引发腹胀等不适。
建议血糖控制不稳定时段（空腹血糖＞7mmol/L或餐后＞10mmol/L）暂停水果摄入，改为黄瓜、西红柿等蔬菜替代。食用水果后2小时应监测血糖变化，合并肾功能异常者需注意高钾水果的摄入限制。任何饮食调整都应在医生或营养师指导下进行，配合规范的药物治疗和运动管理才能实现最佳血糖控制。