大众养生网

吃包子会胖吗?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

适量吃包子通常不会导致发胖,但长期过量食用可能会因热量过剩引起体重增加。是否发胖主要与摄入量、馅料种类及运动情况有关。

1、摄入量

包子由面粉和馅料组成,单个热量约为150~300千卡。若日常总热量摄入未超过消耗量,适量食用不会引起肥胖。但若每天大量食用,热量累积可能超过代谢需求,导致脂肪堆积。

2、馅料种类

肉馅包子含有较多动物脂肪,热量较高;豆沙、奶黄等甜馅通常添加糖分,热量密度大。相比之下,蔬菜馅或菌菇馅包子脂肪含量低,膳食纤维丰富,更有利于控制体重。

3、运动情况

体力活动量大的人群代谢率高,能更快消耗包子中的碳水化合物和脂肪。办公室久坐者若频繁食用包子作为加餐,多余热量易转化为体脂储存。

建议选择全麦面皮搭配低脂馅料,每次食用1~2个为宜,最好作为正餐主食而非零食。食用后可进行散步等轻度活动促进消化,同时注意全天饮食搭配均衡,避免其他高油高糖食物的叠加摄入。保持规律运动习惯有助于维持热量平衡。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

推荐文章

推荐问答