梨膏糖作为传统的中药食品，一般具有润肺止咳、清热化痰、生津止渴、缓解咽喉不适以及辅助改善呼吸道症状等功效和作用。其成分中的梨、冰糖及中药材经过熬制后，能发挥协同作用。
1、润肺止咳
梨膏糖中的梨肉富含天然果糖和水分，配合川贝母、枇杷叶等中药材，可通过润泽肺部组织、减少气道敏感性来缓解干咳。尤其适用于秋季燥邪侵袭或肺阴不足引起的干咳无痰症状。
2、清热化痰
梨本身性凉，搭配桔梗、前胡等药材，能稀释呼吸道黏液，促进痰液排出。对于痰黄黏稠、伴随咽喉灼热感的热性咳嗽，可帮助清除体内痰热。
3、生津止渴
梨汁与冰糖的甘润特性可刺激唾液分泌，缓解口干舌燥。阴虚体质者或长时间用嗓后出现口唇干燥时，含服梨膏糖能形成保护性黏膜层，维持口腔湿润度。
4、缓解咽喉不适
膏体中的蜂蜜成分具有黏附作用，能在咽喉部形成保护膜，减轻炎症刺激导致的咽痒、声嘶。教师、歌手等职业用嗓过度者，可通过含服缓解声带疲劳。
5、辅助改善呼吸道症状
对于慢性支气管炎、咽炎等疾病引发的反复咳嗽，梨膏糖中的有效成分能舒缓气道平滑肌痉挛。但需注意其不能替代正规药物治疗，仅作为辅助调理手段。
日常食用梨膏糖需注意控制摄入量，单次建议不超过15克。糖尿病患者应避免食用，因冰糖含量较高可能影响血糖。若咳嗽持续超过1周或伴有发热、胸痛等症状，需及时就医排查肺炎等疾病，不可依赖食疗延误治疗。