何首乌是一种常见的中药材，具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、润肠通便等功效和作用。其药用价值在中医理论中有较为广泛的应用，但需注意合理使用。
1、补肝肾
何首乌味甘涩、性微温，归肝、肾经，中医认为其能滋补肝肾。对于肝肾不足引起的头晕目眩、腰膝酸软等症状，可通过补益肝肾达到调理效果。
2、益精血
该药材含有多种活性成分，能促进血液生成和循环。精血亏虚导致的须发早白、面色萎黄等情况，可通过何首乌的养血生精作用改善。
3、乌须发
中医理论中发为血之余，何首乌通过补益精血间接达到乌发效果。对于须发早白、头发干枯等情况，常与其他补血药材配伍使用。
4、强筋骨
肝肾亏虚可能导致筋骨失养，出现关节无力、腰腿酸痛等症状。何首乌通过滋补肝肾，增强筋骨功能，改善运动系统的状态。
5、润肠通便
制何首乌含有结合型蒽醌类物质，能促进肠道蠕动。对于血虚肠燥引起的便秘，可发挥润肠作用，但生品可能引起腹泻需谨慎。
使用何首乌需注意禁忌，生何首乌含有蒽醌苷类成分可能引起肝损伤，应炮制后使用。孕妇、大便溏泄者慎用，避免与镇静类药物同服。具体用药需在中医师指导下进行，出现不良反应应及时停用并就医。