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喝豆浆后腹泻是何原因?

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

喝豆浆后腹泻可能与豆浆温度或饮用不当、乳糖不耐受、未煮熟或过敏等原因有关。若症状持续或加重,建议及时就诊明确病因。

1、豆浆温度或饮用不当

若豆浆过凉或饮用速度过快,可能刺激胃肠道黏膜,导致肠蠕动增快,引发腹痛、腹泻等症状。日常建议将豆浆加热至适宜温度后小口慢饮,减少对消化道的刺激。

2、乳糖不耐受

部分人群因体内缺乏乳糖酶,无法充分消化豆浆中的植物性乳糖,可能出现腹胀、腹泻等消化不良反应。此类人群可遵医嘱使用乳糖酶片帮助分解乳糖,或选择低乳糖豆浆产品,同时配合蒙脱石散等止泻药物缓解症状。

3、未煮熟

生豆浆含有胰蛋白酶抑制剂等成分,可能影响蛋白质消化吸收,导致腹泻、恶心等食物中毒样反应。饮用前需确保豆浆煮沸5分钟以上,彻底破坏有害物质。若已出现腹泻,可口服补液盐防止脱水。

4、过敏

豆类蛋白属于常见致敏原,过敏体质者饮用后可能引发IgE介导的过敏反应,出现腹泻、皮疹甚至呼吸困难等症状。确诊后需避免食用豆制品,急性发作时可服用氯雷他定片等抗组胺药物,严重过敏需立即就医。

饮用豆浆后出现腹泻,建议暂停饮用并观察。日常注意豆浆的烹煮方法及自身耐受情况,若调整饮食后仍反复腹泻,需就医进行乳糖耐受试验、过敏原检测等检查,排除肠易激综合征、慢性肠炎等疾病可能性。

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