过期糖一般不建议继续食用，主要与食品安全隐患、营养价值下降以及感官变化等因素有关。食用前需仔细查看保质期，避免因变质引发健康问题。
1、食品安全隐患
糖类食品超过保质期后，可能因储存不当滋生细菌或霉菌。尤其在高温潮湿环境下，微生物繁殖加速，导致糖品受污染，食用后易引发腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
2、营养价值下降
过期糖中的碳水化合物可能发生水解或氧化反应，导致营养成分分解。部分添加了维生素或矿物质的强化糖类，其营养强化效果会随储存时间延长逐渐减弱。
3、感官变化
过期糖容易发生结块、变色等现象。含有奶制品或坚果成分的糖果可能出现油脂酸败，产生哈喇味。巧克力类产品超过保质期后易出现糖霜析出或脂肪结晶，影响口感。
建议购买糖类食品时注意生产日期，开封后密封保存于阴凉干燥处。若发现糖品出现异常气味、颜色改变或包装膨胀，应立即停止食用。对于特殊人群如糖尿病患者或儿童，更需严格注意糖品的保质期及保存状态。
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