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高糖食物和水果有哪些?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

高糖食物和水果通常包括甜点、含糖饮料、蜂蜜以及荔枝、榴莲、芒果等水果。日常需注意适量摄入,避免过量糖分影响健康。

1、高糖加工食品

甜点如蛋糕、冰淇淋、饼干等制作过程中会添加大量蔗糖或果葡糖浆,含糖量可达每100克20-50克。含糖饮料如果汁饮料、碳酸饮料的糖分浓度较高,一瓶500毫升的饮料可能含糖40-60克。糖果类如软糖、巧克力等也属于高糖食物,长期过量摄入可能增加肥胖或龋齿风险。

2、高糖水果

荔枝、榴莲、芒果等热带水果的天然果糖含量较高,每100克果肉含糖量约为15-30克。葡萄、香蕉的糖分也较为突出,成熟香蕉的含糖量可达20%以上。这类水果虽富含维生素和膳食纤维,但糖尿病患者需控制单次食用量,建议每次不超过100克。

3、其他高糖食物

蜂蜜、果酱等虽属于天然糖分来源,但含糖量普遍超过60%。糖浆类调味品如枫糖浆、焦糖酱的糖分浓度更高,每100克约含70-80克糖分。部分早餐谷物、酸奶制品为提升口感也会添加大量糖分,选购时需注意查看营养成分表。

日常建议优先选择苹果、草莓、蓝莓等低糖水果,每日水果摄入量控制在200-350克。糖尿病患者或血糖偏高人群应定期监测血糖,必要时在医生指导下制定个性化饮食方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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