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白芸豆黑咖啡能减肥吗?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

白芸豆黑咖啡可能对减肥有一定的辅助作用,但效果因人而异,不能作为主要减肥手段。其成分中的白芸豆提取物和咖啡因可能通过抑制碳水化合物吸收、促进代谢等方式帮助控制体重,但需结合合理饮食和运动。

白芸豆中的α-淀粉酶抑制剂可阻碍淀粉分解为葡萄糖,减少热量摄入。黑咖啡中的咖啡因能刺激交感神经,提升约3%-11%的基础代谢率,同时具有利尿作用帮助排出水分。但实际减重效果受个体基因差异、饮用时间和摄入量的影响,长期单独饮用可能产生耐受性。

需要注意的是,通过咖啡因提升的代谢率会随身体适应而减弱。过量摄入可能导致心悸、失眠等不良反应。建议每日咖啡因摄入不超过400mg(约4杯黑咖啡)。健康减重应建立在均衡膳食和规律运动基础上,如有代谢性疾病或心血管问题,饮用前需咨询医师。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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