晚上可以适量喝豆浆，但需结合个人体质和饮用时间调整。豆浆富含植物蛋白、钙等营养物质，适量饮用有助于补充营养，但过量或饮用时间不当可能引起不适。
对于健康人群，晚上适量饮用温热的豆浆通常不会影响健康。建议在晚餐后1-2小时饮用，每次200-300毫升为宜，避免过晚饮用影响睡眠质量。乳糖不耐受或易胀气人群需注意，豆浆中的低聚糖可能引发腹胀，此类人群建议选择发酵豆制品或少量分次饮用。胃肠功能较弱者夜间消化能力下降，过量饮用可能加重胃肠负担。
需特别注意，肾病患者应控制植物蛋白摄入量，饮用前需咨询医师。饮用时避免添加过多糖分，糖尿病患者可选择无糖豆浆。若出现腹胀、反酸等不适症状，应及时调整饮用量或停止夜间饮用。合理搭配主食更有利于蛋白质吸收，建议搭配全麦面包等碳水化合物食用。