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脾胃虚寒适宜食物有哪些?

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

脾胃虚寒的人群通常可以适量食用温热性食物、健脾类食物以及药食同源的食物,必要时需遵医嘱配合药物调理。选择适合的食物有助于温中散寒、健脾养胃,改善不适症状。

1、温热性食物

脾胃虚寒多因阳气不足、寒湿内生,日常可选择温性或热性的食物来驱散寒邪。例如小米粥、南瓜、生姜、羊肉等,这些食物性味偏温,能够暖胃散寒,促进脾胃运化功能。烹调时可适当加入姜片或肉桂等调料,以增强温补效果,但需避免过量食用辛辣刺激性食物。

2、健脾类食物

山药、莲子、红枣等食物具有健脾益气的作用。中医认为山药能补脾养胃,莲子可健脾止泻,红枣可调和气血,适合煮粥或炖汤食用。此类食物质地柔软易消化,既能补充营养,又不会加重脾胃负担,有助于恢复脾胃的正常运化能力。

3、药食同源食物

部分食材兼具药用价值,如茯苓、芡实、陈皮等。茯苓可利水渗湿,芡实能健脾止泻,陈皮能理气和中,日常可用其搭配粳米煮粥或泡水饮用。若症状较明显,可遵医嘱使用附子理中丸、香砂养胃丸、小建中合剂等中成药温中健脾,但需由中医师辨证后开具。

脾胃虚寒者日常需避免生冷、油腻食物,注意腹部保暖。饮食宜定时定量,细嚼慢咽以减轻消化负担。若长期存在胃脘冷痛、腹泻等症状,建议及时就医进行中医体质辨识,避免自行盲目用药加重脾胃损伤。

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