蛇莓通常不建议直接食用。虽然其外观与普通草莓相似，但可能含有轻微毒素，误食后可能引发不适反应。
蛇莓含有少量生物碱和皂苷类物质，这些成分对消化道黏膜有一定刺激性。部分敏感人群摄入后可能出现恶心、呕吐或腹泻等胃肠道症状。若误食量较大，还可能伴随头晕、乏力等全身性反应。某些特殊体质人群可能对蛇莓中的植物蛋白产生过敏反应，出现皮肤瘙痒或口腔肿胀等症状。由于蛇莓常生长在野外环境，表面可能附着致病微生物或农药残留，直接食用存在卫生安全隐患。
日常若发现误食蛇莓，建议立即用清水漱口。出现任何不适症状时，应及时到正规医疗机构就诊。对于野外植物，应当谨慎辨别，避免随意采摘食用，必要时可咨询植物学专家或营养师获取专业指导。