奶茶可能导致失眠的原因主要包括咖啡因刺激、糖分摄入过多以及茶多酚影响睡眠质量等因素。若饮用后持续出现睡眠障碍，建议调整饮食习惯。
奶茶中的咖啡因是导致失眠的常见原因。茶叶本身含有咖啡因成分，奶茶制作时若使用红茶、乌龙茶等发酵茶作为基底，每500毫升奶茶的咖啡因含量可达100-200毫克，接近一杯美式咖啡的含量。咖啡因会竞争性阻断腺苷受体，刺激中枢神经兴奋性递质释放，使人体处于警觉状态，延迟入睡时间并缩短深睡眠周期。特别是对咖啡因代谢较慢的人群，下午饮用后可能持续影响夜间睡眠。
部分奶茶的高糖分摄入也可能干扰睡眠节律。500毫升全糖奶茶含糖量通常超过40克，相当于8块方糖，短时间内血糖剧烈波动会刺激胰岛素大量分泌，导致夜间出现低血糖反应而觉醒。此外，高糖饮食会抑制褪黑素分泌，影响生物钟调节功能。部分人群饮用后还会因糖分刺激产生心悸、出汗等躯体不适，进一步降低睡眠质量。
茶多酚的双向调节作用也值得关注。奶茶中的茶氨酸和茶多酚复合物具有抗氧化作用，但同时会激活交感神经系统，促使肾上腺素分泌增加，表现为心率加快和思维活跃。特别是添加了抹茶粉的奶茶，茶多酚浓度更高，敏感人群饮用后可能出现入睡困难、睡眠浅等问题。建议失眠人群避免睡前4小时内饮用奶茶，选择低咖啡因的奶制品饮品更有利于睡眠健康。