胃火大通常可以遵医嘱使用牛黄清胃丸、黄连上清片、藿香清胃胶囊等中成药进行治疗，同时需配合饮食调理。具体用药需根据个体症状由医生判断，避免自行用药。
1、牛黄清胃丸
该药以清胃泻火为主要功效，适用于胃火炽盛引起的口舌生疮、牙龈肿痛等症状。其成分中的牛黄、黄芩等具有清热解毒作用，能缓解胃热导致的灼热感和便秘问题。服用期间需忌食辛辣油腻食物。
2、黄连上清片
对于胃火伴随头痛目赤、咽喉肿痛的情况较为适用。所含黄连、栀子等成分可清三焦实火，特别适合伴有口腔溃疡和牙龈出血的患者。需注意脾胃虚寒者慎用，可能引起腹泻等不良反应。
3、藿香清胃胶囊
兼具清热化湿功效，适用于胃火合并湿热内蕴导致的脘腹胀满、食欲不振。该药在清胃火的同时能改善消化不良症状，对于舌苔黄腻、口气重的情况效果较明显。建议饭后服用以减少胃肠刺激。
日常应注意保持规律饮食，多摄入梨、冬瓜等凉性食物，避免烧烤、酒类等助热食物。若出现持续胃痛、呕血或体重下降等情况，需及时就诊进行胃镜等检查。用药期间如出现腹泻加重或过敏反应，应立即停药并咨询医师。