青瓜汁可能对减肥有一定的辅助作用，但单纯饮用并不能达到理想的减重效果。其作用主要与低热量、促进代谢等特性有关，实际效果因人而异，需结合饮食控制和运动锻炼。
青瓜汁的主要原料为黄瓜，其本身热量较低且含有丰富的水分和膳食纤维。适量饮用可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。同时黄瓜中含有丙醇二酸成分，这种物质能够抑制糖类转化为脂肪，有助于维持体重。但需注意，榨汁过程中膳食纤维可能部分流失，实际效果较直接食用黄瓜会有所减弱。
日常可将青瓜汁作为低热量饮品替代含糖饮料，建议选择新鲜黄瓜现榨，避免添加蜂蜜或糖分。需配合均衡饮食结构，保证蛋白质、维生素等营养素的全面摄入，并结合规律的有氧运动。若存在代谢性疾病或体重管理困难，建议咨询营养科医师制定个性化方案。