夏天喝羊汤是否会上火需结合个人体质和食用量综合判断，不能一概而论。羊肉性温，适量食用通常不会引起明显不适，但过量或体质偏热者可能出现上火症状。
从中医角度分析，羊肉具有温补作用，对于体质虚寒的人群，夏季少量食用可帮助驱寒补气。但若本身体内湿热较重或存在阴虚火旺的情况，过量饮用羊汤可能加重口干舌燥、咽喉肿痛等上火表现。食用时可搭配白萝卜、冬瓜等清热食材，有助于中和羊肉的温燥特性。
建议根据自身体质调整饮食，注意控制羊汤的食用频率和单次摄入量。饮用后适当增加水分摄入，保持饮食清淡均衡。若出现口腔溃疡、便秘等不适症状，应及时调整膳食结构，必要时咨询中医师进行体质辨证调理。