芒果属于易致敏水果，食用后需谨慎搭配其他食物。吃完芒果后通常不宜立即接触易致敏食物、温热性食物、高蛋白食物以及酒精类饮品，以免引发不良反应。
1、易致敏食物
芒果本身含有致敏性蛋白，若与海鲜、菠萝、花生等易致敏食物同食，可能增加过敏风险。部分人群可能出现皮肤瘙痒、红斑、喉头水肿等症状，严重时甚至引起过敏性休克。
2、温热性食物
芒果性温，若与榴莲、荔枝、羊肉等温热性食物同食，可能加重体内燥热。这类搭配容易导致口舌生疮、牙龈肿痛、便秘等上火症状，尤其阴虚火旺体质者需特别注意。
3、高蛋白食物
芒果中的果酸、单宁等成分与牛奶、鸡蛋、豆制品等高蛋白食物相遇，可能产生不易消化的沉淀物。这种反应会加重胃肠负担，引发腹胀、腹痛等消化不良症状，胃肠功能较弱者应避免同食。
4、酒精类饮品
酒精会刺激胃肠道黏膜，与芒果中的酸性物质共同作用可能引发胃痛。同时酒精会加速芒果中致敏成分的吸收，使皮肤潮红、起疹等过敏反应更易发生，建议两者食用间隔2小时以上。
日常食用芒果建议控制单次摄入量在200克以内，过敏体质者需提前进行过敏测试。食用后若出现嘴唇肿胀、呼吸困难等严重过敏症状，应立即停止进食并就医。储存芒果时注意与辛辣刺激性食物分开放置，避免交叉污染。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。