是的，猪腰子是猪的肾脏。两者在解剖学上属于同一器官，但在不同语境下的用途和描述存在差异。
猪的肾脏位于腹腔后壁脊柱两侧，左右各一，主要功能是过滤血液中的代谢废物，形成尿液排出体外。在生物学结构上，其内部由肾皮质、肾髓质和肾盂组成，与人类肾脏的生理构造高度相似。作为食材时，猪腰子需去除外部筋膜和内部肾上腺等腺体组织，否则可能产生明显异味。常见的烹饪方式包括爆炒、炖汤等，可提供蛋白质、维生素A等营养成分，但胆固醇含量较高。
日常食用猪腰子需注意适量，高尿酸血症或痛风患者应限制摄入。处理过程中需充分清洗并彻底烹煮，以降低微生物污染风险。若对动物内脏存在过敏反应或消化不耐受情况，建议选择其他肉类替代。