大众养生网

百合莲子有哪些功效与作用?

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

百合莲子作为药食同源的食材,一般具有养心安神、润肺止咳、健脾止泻、滋阴润燥以及美容养颜等功效与作用。

1、养心安神

百合和莲子均含有生物碱类成分,中医认为其能入心经,通过调节神经系统功能缓解焦虑、失眠等症状。现代研究显示其多糖成分可促进脑内5-羟色胺分泌,从而改善睡眠质量。

2、润肺止咳

百合富含黏液质和皂苷成分,能滋润呼吸道黏膜,对于肺燥引起的干咳无痰、咽喉干痒等症状有缓解作用,常被用于秋冬季干燥性咳嗽的食疗调理。

3、健脾止泻

莲子所含的棉子糖、淀粉酶等成分能增强脾胃运化功能,其收涩特性可改善脾虚导致的慢性腹泻、大便稀溏,同时莲子心所含的生物碱对肠道菌群有调节作用。

4、滋阴润燥

二者配伍可协同补充人体津液,百合的滋阴功效与莲子的生津作用结合,对更年期潮热、病后体虚等阴虚内热证候有辅助调理效果,常表现为五心烦热、口干舌燥等症状。

5、美容养颜

莲子中的多酚类物质和百合的维生素C具有抗氧化作用,能清除自由基,延缓皮肤衰老。其含有的氨基酸和矿物质成分还能促进皮肤细胞代谢,改善暗沉肤色。

日常可将百合莲子煮粥或炖汤食用,建议每次莲子用量控制在15克以内,鲜百合不超过30克。需注意脾胃虚寒者不宜过量食用,糖尿病患需控制摄入量。若需用于疾病治疗,建议在中医师指导下配伍其他药材使用。

推荐文章

推荐问答