孕妇一般可以适量吃咸鸭蛋，但需注意控制摄入量。咸鸭蛋属于腌制食品，钠含量较高，过量食用可能对健康造成一定影响，建议结合自身情况选择。
咸鸭蛋含有蛋白质、卵磷脂、维生素A等营养成分，适量食用可为孕妇补充部分营养。但其制作过程中会添加大量盐分，可能导致钠摄入超标。孕期女性因血容量增加，肾脏负担较重，过量摄入钠可能引发水肿或血压异常。对于存在妊娠期高血压、子痫前期或肾功能异常的孕妇，应尽量避免食用高盐食物，包括咸鸭蛋。此外，腌制过程中可能产生亚硝酸盐等物质，长期大量食用存在潜在风险。
建议孕妇保持饮食多样化，优先选择新鲜蛋类作为蛋白质来源。若偶尔食用咸鸭蛋，每次不超过半个，并注意观察血压及水肿情况。日常烹饪时减少食盐、酱油等调味品的使用，保持清淡饮食。出现头晕、下肢明显浮肿等症状时，需及时就医检查。