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女性缺钙吃什么食物好?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

女性缺钙通常可以吃牛奶及奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等食物,必要时可遵医嘱补充钙剂。日常补钙需结合饮食调整与生活习惯改善,具体方案应根据个人情况制定。

1、牛奶及奶制品

全脂牛奶每200ml约含240mg钙,酸奶、奶酪等发酵乳制品中的乳酸能提升钙的生物利用率。建议每日摄入300-500ml液态奶或相应乳制品,乳糖不耐受者可选择低乳糖或零乳糖产品。

2、豆制品

北豆腐每100g含138mg钙,且含有大豆异黄酮等植物雌激素,可与体内雌激素受体结合,促进成骨细胞活性。豆腐加工过程中添加的凝固剂(石膏或卤水)能显著增加钙含量,但肾功能异常者需控制摄入量。

3、绿叶蔬菜

芥蓝、油菜、苋菜等深绿色蔬菜钙含量达50-180mg/100g,同时富含维生素K参与骨钙素羧化过程。建议焯水后食用以减少草酸对钙吸收的影响,每日摄入量应保证300g以上。

日常应注意每天进行15-30分钟日光浴促进皮肤合成维生素D,避免高盐、高脂饮食影响钙质吸收。长期缺钙可能导致骨密度下降,建议通过双能X线骨密度检测评估骨骼状况,血清钙、磷及甲状旁腺激素检测可辅助诊断。药物治疗需在医生指导下选择碳酸钙、枸橼酸钙等制剂,配合维生素D3效果更佳。

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