虾吃多了可能会引发消化不良、过敏反应、尿酸升高等问题，但具体影响因人而异。日常需注意适量食用，避免过量导致身体不适。
1、消化不良
虾含有丰富的蛋白质和甲壳素，过量摄入会加重胃肠道负担。蛋白质在消化过程中分解较慢，容易导致腹胀、腹痛或腹泻。尤其是消化功能较弱的人群，可能出现胃酸分泌过多、恶心等症状。建议单次食用量控制在100-150克以内，并搭配富含膳食纤维的蔬菜促进消化。
2、过敏反应
虾属于高致敏性食物，含有原肌球蛋白等过敏原。敏感人群过量食用可能引发皮肤瘙痒、荨麻疹、嘴唇肿胀等速发型过敏反应，严重时会出现呼吸困难或过敏性休克。曾有食物过敏史者应严格忌口，首次食用可先进行皮肤点刺试验确认是否过敏。
3、尿酸升高
每100克虾肉含嘌呤约137-230毫克，属于中高嘌呤食物。大量食用会使体内尿酸生成增加，可能诱发痛风急性发作或加重高尿酸血症。痛风患者每日嘌呤摄入应控制在200毫克以下，相当于每日食用虾肉不宜超过80克。建议搭配低嘌呤的黄瓜、冬瓜等碱性食物，并多喝水促进尿酸排泄。
日常应选择新鲜活虾，彻底加热至虾体完全变红。避免与富含维生素C的水果同食，以防少数情况下产生砷化物。若食用后出现持续性腹泻、皮疹或关节疼痛等症状，需及时就诊消化科或风湿免疫科进行检查。尿酸偏高者应定期监测血尿酸水平，必要时在医生指导下服用降尿酸药物。