吃黄米面的好处主要有补充营养、提供能量、促进消化，坏处有血糖波动、体重增加，因此需要严格的控制摄入量。
一、好处
1.补充营养
黄米面含有蛋白质、碳水化合物、钙元素以及多种矿物质和维生素，特别是B族维生素的含量较高，可为人体提供全面的营养支持。
2.提供能量
黄米面中的脂肪酸成分可以被人体吸收利用，转化为热量，而且其中的热量相对较高，食用后能够帮助缓解饥饿感，为日常活动提供所需的能量。
3.促进消化
黄米面富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积并加速肠内有害物质的排泄，从而预防便秘和维护肠道健康。
二、坏处
1.血糖波动
黄米面中含有一定量的糖分，如果过量摄入可能会导致体内的血糖水平上升，因此应严格的控制摄入量。特别是糖尿病患者，需要严格的控制食用量。
2.体重增加
黄米面含有较高的热量，过量摄入可能会导致体重增加，特别是本身需要控制体重的人，应严格的限制黄米面的摄入量。
日常生活中需要多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，比如苹果、芹菜、菠菜等，补充体内所需要的维生素。