肉桂作为常见香料，适量食用可能辅助改善血糖水平，但无法替代药物治疗。日常可通过泡茶、入菜、搭配饮品等方式食用，但需注意控制摄入量。
1、泡水饮用
肉桂粉或肉桂皮可加入热水中冲泡，制成肉桂茶。肉桂中的多酚类物质可能有助于提高胰岛素敏感性，但作用有限，不可依赖其降糖。建议每日肉桂摄入量不超过1-2克，分次饮用。
2、添加至食物
将肉桂粉撒在燕麦粥、酸奶或水果中食用。肉桂的天然甜味可减少额外糖分添加，辅助控制总热量摄入。需注意搭配低升糖指数食物，避免高糖分水果影响血糖。
3、制作调味料
将肉桂与姜黄、黑胡椒等香料混合，用于肉类腌制或汤品调味。这种食用方式可增加膳食多样性，但需配合均衡饮食，避免过量油脂摄入影响血糖控制。
血糖异常者应在医生指导下规范治疗，肉桂仅作为饮食辅助。正在使用胰岛素或降糖药者需注意监测血糖，避免与药物产生协同作用导致低血糖。糖尿病患者每日肉桂摄入量建议不超过3-6克，过量可能引起胃肠道不适。