血糖高的人一般可以适量喝无糖酸奶，但含糖酸奶通常不建议饮用。具体是否适合饮用需根据酸奶的含糖量以及自身血糖控制情况而定。
1、无糖酸奶
无糖酸奶通常不含添加糖分，碳水化合物含量相对较低，对血糖影响较小。适量饮用无糖酸奶可补充蛋白质、钙质等营养物质，同时酸奶中的乳酸菌可能有助于调节肠道菌群。建议每次摄入量控制在100~150克，并注意将其计入每日总热量中。
2、含糖酸奶
普通酸奶中常添加蔗糖、果葡糖浆等成分，含糖量可达10%~15%。饮用后可能引起血糖快速升高，不利于血糖控制。对于血糖波动较大或糖化血红蛋白未达标的患者，应避免选择此类酸奶。
3、血糖控制情况
若空腹血糖持续低于7.0mmol/L、餐后2小时血糖低于10.0mmol/L且糖化血红蛋白稳定在7%以下，可在两餐之间少量饮用无糖酸奶。但需注意避免与正餐同时食用，且饮用后应监测血糖变化。
血糖高人群选择酸奶时应仔细查看营养成分表，优先选择蛋白质含量≥2.9克/100克、碳水化合物含量小于6克/100克的产品。建议在营养师指导下制定个性化饮食方案，同时配合规律用药和适度运动，定期监测血糖水平。若饮用后出现血糖异常波动，应及时就医调整治疗方案。