薄荷叶通常与甲鱼、生冷食物、温热性食物存在相克关系，可能引起消化不良或降低药效。食用时需注意合理搭配，避免影响健康。
1、甲鱼
薄荷叶含有挥发油成分，与甲鱼的高蛋白结合后可能影响消化功能，导致腹胀或腹痛。尤其是脾胃虚弱的人群同时摄入，可能加重胃肠不适症状。建议两者间隔2小时以上食用。
2、生冷食物
薄荷叶本身性凉，若与冰淇淋、冷饮等生冷食物同食，容易刺激胃肠道，引发腹泻或胃寒。脾胃虚寒者长期大量食用，还可能加重手脚冰凉、食欲不振等问题。
3、温热性食物
羊肉、花椒等温热性食材与薄荷叶的清凉属性相冲突，可能削弱薄荷叶清热解毒的功效。风热感冒患者若混合食用，可能延缓病情恢复，建议间隔3小时以上摄入。
日常食用薄荷叶需控制摄入量，每天鲜叶以3-5克为宜。烹饪时建议单独使用或搭配性平食材，如粳米、鸡蛋等。孕妇、经期女性及慢性胃肠疾病患者，建议咨询中医师后再食用。若出现恶心、呕吐等不适，应立即停止食用并就医。