坐月子期间炖鲫鱼汤促进乳汁分泌，通常需注意食材处理、搭配以及炖煮方式。一般建议选择新鲜鲫鱼，搭配通草、黄豆等食材，并控制火候以保证汤品营养。
1、处理鲫鱼
将鲫鱼去鳞、去内脏后彻底清洗，用厨房纸吸干表面水分。锅中放少量食用油，加入姜片后将鱼两面煎至微黄，此过程可有效去除腥味并增加汤的醇厚口感。煎好后转入砂锅备用。
2、搭配食材
取通草5克或泡发黄豆50克，与煎好的鲫鱼一同放入锅中。加入适量开水淹没食材，放入葱段和少许料酒，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。通草具有辅助通乳功效，黄豆则能补充植物蛋白，但需注意过敏体质慎用。
3、火候控制
保持汤面微沸状态，避免大火导致汤汁浑浊。炖煮后期可加入豆腐块再煮10分钟，起锅前加少量食盐调味。建议撇去表面浮油，减少油脂摄入，保留乳白色的汤底富含优质蛋白质和钙质。
哺乳期女性需保持每日摄入2000ml水分，除鱼汤外可交替饮用鸡汤、五红汤等。若持续存在乳汁分泌不足的情况，建议咨询产科医生评估哺乳方式，必要时进行乳腺疏通或营养指导。哺乳期间避免自行服用中药催乳方剂，防止影响乳汁质量。