石榴叶作为传统中药材，一般具有清热解毒、收敛止泻、止血、抗菌消炎以及抗氧化等功效与作用。其应用需在中医师指导下进行，避免自行用药。
1、清热解毒
石榴叶性味苦涩，归肝、胃经，具有清热凉血、解毒的作用。中医认为其能缓解因外感风热或体内火旺引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状，适用于夏季暑热或热毒内盛的情况。
2、收敛止泻
石榴叶富含鞣质成分，可抑制肠道蠕动并减少肠黏膜分泌。其收敛特性能够缓解腹泻症状，对于非感染性腹泻或慢性肠炎引起的排便次数增多有一定改善效果，常与其他健脾药材配伍使用。
3、止血
石榴叶中的多酚类物质可促进血小板聚集，缩短凝血时间。中医将其用于外伤出血或轻度消化道出血的辅助治疗，通常以煎煮后的药液外敷或内服，但严重出血需及时就医。
4、抗菌消炎
实验研究表明，石榴叶提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用。其黄酮类化合物能抑制炎症介质释放，对于皮肤炎症或口腔黏膜炎症有一定缓解作用。
5、抗氧化
石榴叶含有石榴多酚、维生素C等成分，能清除体内自由基，减缓氧化应激反应。适量饮用石榴叶茶可能辅助改善机体氧化状态，但需注意控制摄入量。
使用石榴叶前需经专业医师辨证，孕妇、哺乳期妇女及过敏体质者慎用。若出现腹痛、皮疹等异常反应应立即停用，并及时前往医院就诊。日常保存时应置于阴凉干燥处，避免有效成分流失。