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海鲜是发物吗

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

海鲜通常被认为是发物,但具体情况需根据个人体质和健康状况进行判断。在中医理论中,发物可能诱发或加重某些疾病,但健康人群适量食用一般无碍。

1、海鲜作为发物的原因

中医认为海鲜属于腥膻发物,性质偏寒或偏温,可能加重湿热体质或过敏反应。例如虾蟹类含有异种蛋白,易引发荨麻疹或湿疹复发。对于术后患者,海鲜可能影响伤口愈合速度,这与中医“动风生痰”的理论相关。

2、特殊情况下的判断

健康人群若无过敏史,适量食用海鲜可补充优质蛋白和微量元素。痛风患者需限制高嘌呤海鲜如带鱼、沙丁鱼的摄入,但海参、海蜇等低嘌呤品种相对安全。孕妇在无禁忌情况下,适量食用富含DHA的深海鱼有益胎儿发育。

日常饮食中建议结合自身体质调整海鲜摄入量。过敏体质、皮肤病急性期或处于发热感染阶段的人群应谨慎食用。若食用后出现皮肤瘙痒、腹泻等症状,应及时停止并就医评估。

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