孕妇通常可以适量食用板栗，但需根据个人体质及健康状况合理调整。板栗含有膳食纤维、叶酸及矿物质等成分，适量摄入有助于补充孕期所需营养，但需注意以下事项：
1、控制摄入量
板栗淀粉含量较高，过量食用可能导致腹胀、消化不良等胃肠不适。建议单次食用量不超过50克，并搭配其他食物均衡摄入。
2、注意血糖变化
妊娠期糖尿病患者需谨慎食用，因板栗升糖指数较高，可能影响血糖稳定性，食用前建议监测血糖或咨询营养师。
3、过敏风险
部分人群存在坚果类食物过敏史，若孕妇既往有过敏反应，应避免食用板栗及相关制品，防止诱发皮疹、呼吸困难等过敏症状。
孕期饮食需以安全、均衡为原则，若食用板栗后出现不适，应及时停止并观察身体反应。日常饮食可多样化选择新鲜蔬果、优质蛋白，必要时在专业医师指导下制定个体化膳食方案。