胰腺通常可以分泌胰岛素。胰腺的内分泌部含有胰岛β细胞，其主要功能是合成分泌胰岛素，从而参与血糖调节。若胰岛素分泌不足或作用障碍，可能引发糖尿病等疾病。
1、胰腺结构
胰腺分为外分泌部和内分泌部。外分泌部负责分泌胰液，内含消化酶帮助食物分解；内分泌部由胰岛组成，其中β细胞约占胰岛细胞的60%-70%，专门负责胰岛素的生产与释放。胰岛素的合成过程涉及基因表达、前体转化等多个步骤。
2、胰岛素功能
胰岛素是体内唯一能降低血糖的激素。其通过与肝脏、肌肉等靶细胞受体结合，促进细胞摄取血液中的葡萄糖，同时抑制肝糖原分解和糖异生作用。这种双重调节机制可维持空腹血糖稳定在3.9-6.1mmol/L范围内。
3、分泌异常影响
当胰岛β细胞受损（如1型糖尿病）或机体产生胰岛素抵抗（如2型糖尿病），会导致血糖持续升高。典型症状包括多饮、多尿、体重下降，长期高血糖可能引发视网膜病变、肾病等并发症。临床数据显示，我国糖尿病患病率已达11.2%，规范治疗尤为重要。
若出现明显口干、多饮等症状，建议及时检测空腹血糖和糖化血红蛋白。日常应注意控制碳水化合物摄入量，保持适度运动，肥胖患者可通过减重改善胰岛素敏感性。确诊糖尿病后需在医生指导下规范使用降糖药物，定期监测血糖变化。