吃海鲜时一般可以适量饮酒，但需结合个人体质及健康状况进行综合判断。过量饮酒或搭配特定酒类可能增加健康风险，建议根据自身情况合理选择。
酒精代谢需要肝脏参与，而海鲜富含蛋白质和嘌呤，两者同时摄入可能加重消化负担。对于健康人群而言，少量饮酒通常不会引发明显不适，但啤酒等酒类中含有较多嘌呤，与海鲜同食可能增加血尿酸水平。存在高尿酸血症或痛风病史的人群，饮酒会抑制尿酸排泄，可能诱发关节肿痛等急性症状。
酒精可能影响人体对海鲜中组胺的代谢能力，过敏体质者饮酒后食用海鲜更易出现皮肤瘙痒、红斑等过敏反应。胃肠道功能较弱的人群，同时摄入酒精和海鲜可能引起恶心、腹胀等消化不良症状。建议饮酒时控制海鲜摄入量，优先选择清蒸等低脂烹调方式，并搭配新鲜蔬菜。若既往有痛风发作史或海鲜过敏史，应完全避免饮酒时食用海鲜类食物。