香附的性味为辛、微苦、微甘，性平，归肝、脾、三焦经。作为一味理气药，其性味归经特点决定了它在中医临床中的应用方向和作用机制。
1、辛味
辛能行散，香附的辛味具有行气解郁的作用。其辛散之力可疏通肝气郁结，改善因气机不畅引起的胸胁胀痛、脘腹痞满等症状。临床上常与柴胡、枳壳等药物配伍，增强疏肝理气之效。
2、微苦、微甘
苦能降泄，甘能和中，两者结合使香附兼具疏泄与调和之性。微苦可助降逆气，缓解胃脘不适；微甘能缓和药性，避免辛散太过损伤正气，适用于脾胃气滞导致的消化不良。
3、归肝经
香附主入肝经，擅长疏肝解郁，被称为“气病之总司”。肝主疏泄，香附通过调理肝气，常用于治疗月经不调、痛经等妇科疾病，常与当归、川芎等药物同用。
4、归脾经
脾主运化，香附归脾经可健脾消食，改善脘腹胀满、食欲不振等脾胃气滞症状，常与木香、砂仁等配伍。
5、归三焦经
三焦为气机运行通道，香附归三焦经能通行全身气机，促进水液代谢，辅助治疗水肿、痰湿内停等证，多与茯苓、泽泻等利水药配合使用。
香附作为常用中药，需根据具体证型配伍使用。存在气滞症状者应在中医师指导下规范用药，避免自行长期服用。孕妇及气血虚弱者需慎用，用药期间注意观察身体反应。