油甘果作为药食同源的中药材，一般具有清热生津、润肺止咳、抗氧化、促进消化、辅助降脂等健康益处。其功效作用在中医理论及现代营养学中均有一定依据。
1、清热生津
油甘果性凉味甘，能清解体内热邪，对于暑热烦渴、咽喉肿痛等症状，可通过增加唾液分泌缓解口干舌燥，常用于夏季消暑的食疗方中。
2、润肺止咳
其含有的活性成分能滋润呼吸道黏膜，对燥咳无痰或痰少黏稠的肺燥咳嗽具有缓解作用，常与川贝、蜂蜜等配伍使用。
3、抗氧化
富含多酚类物质和维生素C，能有效清除自由基，减缓细胞氧化损伤。研究表明其提取物对DPPH自由基清除率可达70%以上。
4、促进消化
有机酸成分可刺激胃酸分泌，增强胃肠蠕动，改善食积腹胀。餐后适量食用有助于缓解油腻饮食引起的消化不良。
5、辅助降脂
临床试验发现油甘果提取物能抑制胆固醇吸收，调节脂质代谢，对轻度血脂异常人群有辅助调理作用，但需配合饮食控制。
日常食用建议选择成熟果实，鲜食每日不超过50克。因其性味偏凉，脾胃虚寒者应减少摄入。若需用于疾病调理，建议在中医师指导下合理配伍使用。