阿胶作为传统中药，其服用时间需结合个人体质和需求进行调整。一般情况下，阿胶可选择在早晨空腹或晚上睡前服用，但具体时间因人而异，建议在中医师指导下使用。
阿胶具有滋阴补血、润燥止血的功效，适合血虚、阴虚体质者。早晨空腹服用时，胃肠道吸收能力较强，可促进有效成分的利用。若存在脾胃虚弱的情况，可选择餐后半小时服用以减少胃肠刺激。秋冬季节气候干燥时服用，有助于缓解皮肤干燥、咽干等症状，符合中医“秋冬养阴”的养生原则。部分女性在经期后连续服用3-5天，有助于补充经期消耗的气血。
服用阿胶期间需注意避免同时摄入浓茶、萝卜等可能影响药效的食物。湿热体质、感冒发热、腹泻患者应暂缓使用。孕妇及慢性病患者需经专业中医辨证后确定服用方案，不可自行盲目进补。建议选择正规医疗机构配制阿胶制品，确保药材质量和服用安全性。