孕妇一般可以适量食用红糖，但需结合个人健康状况调整。红糖含有铁、钙等矿物质，能够辅助改善孕期轻度贫血，但属于高升糖食物，过量食用可能影响血糖稳定。
1、血糖正常
若孕妇血糖水平正常且没有妊娠糖尿病风险，日常可少量食用红糖。红糖中的铁元素有助于预防缺铁性贫血，建议每日摄入不超过20克，并分次加入温水或粥类食物中饮用。
2、妊娠糖尿病
确诊妊娠糖尿病或糖耐量异常的孕妇需严格控制红糖摄入。红糖升糖指数较高，可能加重血糖波动，此类情况建议用甜菊糖苷等代糖替代。
3、体质偏热
中医认为红糖性温，体质偏热（表现为便秘、口舌生疮）的孕妇应减少食用频率，每周不超过3次，每次不超过10克，避免加重内热症状。
食用红糖时建议监测血糖变化，孕中晚期需按时完成糖耐量检测。若出现多饮多尿、体重增长过快等异常表现，应及时到产科门诊进行血糖筛查和营养评估。