孕妇前三个月的饮食建议主要包括均衡膳食、补充叶酸、少食多餐以及避免禁忌食物等。此阶段胎儿发育对营养需求较高，需注意科学搭配饮食。
1、均衡膳食
孕妇需保证每日摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪及膳食纤维。建议选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白，搭配糙米、全麦面包等复合碳水，适量摄入坚果、橄榄油等健康脂肪。每日可进食新鲜蔬菜300-500克，如菠菜、西兰花等绿叶菜，以及苹果、橙子等低糖水果。
2、补充叶酸
孕早期每日需补充400-800微克叶酸，可食用动物肝脏、深绿色蔬菜、豆类等天然叶酸来源，同时需遵医嘱服用叶酸补充剂。叶酸能有效预防胎儿神经管畸形，建议从孕前3个月开始持续补充至孕后3个月。
3、少食多餐
孕早期妊娠反应明显时，可将每日三餐调整为5-6次少量进食。晨起可先食用苏打饼干缓解孕吐，选择小米粥、南瓜羹等易消化食物。每餐控制在七分饱，避免空腹或暴饮暴食。
4、避免禁忌食物
忌食生鱼片、溏心蛋等未煮熟食物，以防李斯特菌感染。限制咖啡因摄入量，每日不超过200毫克（约2杯咖啡）。避免食用鲨鱼、剑鱼等高汞鱼类，减少腌制食品和含反式脂肪酸的加工食品摄入。
建议孕妇定期进行产检，根据个体情况调整饮食方案。保持饮食卫生，避免进食隔夜饭菜。若出现严重孕吐导致进食困难，应及时就医进行营养支持治疗。